Resipi Potato Soup Bahan-bahan: 3 biji kentang 2 sudu besar mentega 1 sudu besar tepung gandum 3 1/4 cawan susu segar Garam secukup rasa Serbuk lada hitam secukup rasa Daun bawang Beef salami Cara penyediaan:
Potong kentang kecil-kecil, kemudian rebus hingga empuk.
Toskan dan masukkan ke dalam pengisar bersama 1/4 cawan susu.
Kisar sehingga menjadi puri.
Cairkan mentega di dalam periuk.
Masukkan tepung dan kacau hingga sebati.
Masukkan 1 cawan susu, kacau rata dan biarkan hingga mendidih.
Masukkan puri kentang tadi dan kacau rata dengan whisk.
Masukkan garam dan serbuk lada hitam, kacau rata.
Kemudian masukkan lagi 2 cawan susu, kacau rata dan biarkan sup hampir mendidih. Tutup api.
Tuangkan sup ke dalam mangkuk.
Goreng beef salami hingga garing dan potong kecil-kecil, masukkan ke dalam mangkuk yang berisi sup tadi bersama dengan hirisan daun bawang.
Comments