Lamb Stew Pie

Resipi Lamb Stew Pie

Bahan-bahan:

1 tin sup kambing Adabi

1/2 batang karot - potong dadu kecil

1 batang celery - potong dadu kecil

1 sudu besar puri tomato

1 sudu besar tepung jagung - dibancuh dengan 2 sudu besar air

1 tangkai daun rosemary

1 keping puff pastry

1 biji telur

Cara penyediaan:

1. Masukkan sup kambing ke dalam casserole bersama puri tomato, karot dan celery.

2. Kacau rata, buka api kecil dan panaskan di atas dapur.

3. Tutup casserole dan biarkan 5 minit.

4. Buka penutup, masukkan bancuhan tepung jagung, kacau rata.

5. Masukkan rosemary dan tutup api.

6. Tutup casserole dengan puff pastry. klipkan di bahagian tepinya.

7. Cucuk pastry dengan pisau.

8. Pukul telur dan sapukan di atas pastry.

9. Masukkan ke dalam oven dan bakar 200°C selama 20 minit.

10. Keluarkan daripada oven dan bolehlah dihidangkan.