Resipi Kerabu Epal Hijau
Bahan-bahan:
2 biji epal hijau - diracik memanjang atau di sagat
1 biji cili hijau - dihiris
3 biji cili padi - dihiris
1 labu bawang besar - dihiris
1 kuntum bunga kantan - dihiris
1 ikat daun ketumbar - di cincang kasar
1 biji limau nipis - ambil air perahannya
5-7 biji asam boi
1/2 cawan kacang gajus
Segenggam ikan bilis - digoreng garing
1 sudu kecil gula
Garam secukup rasa
Cara penyediaannya:
Gaulkan semua bahan-bahan sehingga sebati di dalam mangkuk.
Bolehlah dihidangkan bersama nasi atau apa-apa jenis makanan lain atau pun boleh dimakan begitu saja.
Comments