Resipi Kuih Cara Strawberry (Untuk hidangan: 24 biji) Bahan-bahan: 1 cawan Tepung Gandum 1 biji Telur 1/2 cawan Santan Pekat 1 1/2 cawan air 1/4 sudu kecil garam Sedikit pewarna merah jambu Sedikit perisa strawberry Jem strawberry Buah strawberry - potong 4-6 bahagian Alatan: Acuan Kuih Cara Cara penyediaan:
Bancuh semua bahan adunan dan kacau sehingga sebati.
Tapis dengan penapis supaya tiada ketulan-ketulan tepung.
Panaskan acuan Kuih Cara.
Sapu sedikit minyak pada permukaan acuan.
Masukkan bancuhan ke dalam acuan (sekadar hampir-hampir penuh)
Biarkan seketika (dalam 30 saat) supaya tepung di bahagian bawah masak sedikit.
Kemudian masukkan 1 sudu kecil jem strawberry dan letakkan beberapa potong buah strawberry.
Tutup dengan penutup acuan atau tudung periuk.
Masak selama lebih kurang 3-4 minit di atas api perlahan.
Pastikan kuih masak dengan sempurna (tiada cairan tepung) barulah di angkat.
Comments